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pixabay, eigene Aufnahme
Ernährungsforum: Jahresprogramm 2025
Unser Jahresprogramm für das Jahr 2025 ist jetzt verfügbar! Im Veranstaltungskalender finden sich unter dem Stichwort "Ernährungsforum" eine Fülle spannender Angebote rund ums das Thema Ernährung. Reinschauen lohnt sich!
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Landesinitiative BeKi: Lernzirkel "Obst"
Mit viel Neugier und Begeisterung erkundeten Schülerinnen und Schüler der dritten und vierten Klassen den Lernzirkel "Obst" im Landratsamt Rastatt. Auf spielerische Weise setzten sie sich mit zentralen Elementen der Ernährungsbildung auseinander - von der Ernährungspyramide über die Sensorik frischer und verarbeiteter Apfelprodukte (wie Apfel, Apfelmus und getrockneter Apfel) bis hin zur Bedeutung von Regionalität und Saisonalität.
Der Lernzirkel "Obst" kann von allen Grundschulen der Klassenstufen drei und vier angefragt werden. Unsere BeKi-Referentinnen (Bewusste Kinderernährung) führen ihn in Absprache mit der Lehrkraft direkt im Klassenzimmer durch.
Broschüre: Von Anfang an mit Spaß dabei - Essen und Trinken im ersten Lebensjahr!
Ein kleiner Mensch kommt auf die Welt – und stellt Ihr Leben auf wunderbare Weise auf den Kopf. Auch beim Essen und Trinken werden Sie gemeinsam viele neue Erfahrungen machen und spannende Entdeckungen erleben. Freuen Sie sich auf diese besondere Zeit!
Vertrauen Sie auf Ihr Bauchgefühl – und lassen Sie sich von unseren Empfehlungen und Tipps begleiten und unterstützen.
Broschüre: Genussvoll durch´s Leben
Mit allen Sinnen genießen – Bewusste Wahrnehmung von Lebensmitteln fördern
Genussvolles Essen und Trinken ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Lebensqualität – und eng mit unseren Sinnen verbunden. Sinnesübungen helfen dabei, unsere Wahrnehmung zu schärfen, den Geschmack und die Vielfalt von Lebensmitteln bewusster zu erleben und Unterschiede in Qualität und Frische zu erkennen. So wird nicht nur das Geschmackserlebnis intensiviert, sondern auch das Genussverhalten nachhaltig gefördert.
In dieser Broschüre finden Sie eine praxisnahe Auswahl an Sinnesübungen, die sich für alle Altersgruppen eignen.
Die Materialien richten sich insbesondere an Multiplikator*innen in den Bereichen Kita, Schule und Erwachsenenbildung, die das Thema Sinneswahrnehmung in ihrer pädagogischen Arbeit aufgreifen möchten.
Aktuelle Meldungen
Ernährungsforum
Willkommen beim Ernährungsforum!
Wir freuen uns, dass Sie den Weg zu uns gefunden haben.
Auf unserer Seite bieten wir Ihnen umfassende Informationen rund um Ernährung und Verbraucherbildung sowie aktuelle Beiträge zur Landesinitiative BeKi - Bewusste Kinderernährung.
Ein weiterer Schwerpunkt ist der Lernort Bauernhof, der praxisnahes Lernen ermöglicht. Zusätzlich informieren wir über aktuelle Entwicklungen im Ernährungsbereich, bieten Beratung zu Diversifizierungsstrategien und stellen Ausbildungsberufe in der Land- und Hauswirtschaft vor.
Unsere Veranstaltungen sind kostenlos und richten sich an alle Interessierten.
Schauen Sie sich um und entdecken Sie unser vielfältiges Angebot – wir freuen uns auf Sie!
Pressemitteilungen
Landesinitiative BeKi
Seit über 40 Jahren ist BeKi ein fester Bestandteil der Ernährungsbildung und –information in
Baden-Württemberg.
Das Symbol der Initiative - die lachende Birne - steht für eine bewusste Kinderernährung vom 6.
Lebensmonat bis zur 6. Klasse.
Alle BeKi-Angebote sind für Sie kostenfrei.
Was bietet BeKi?
Unsere freiberuflichen BeKi-Referent*innen – qualifizierte Ernährungsfachkräfte –
informieren praxisnah und kompetent über Kinderernährung. Dabei geht es nicht nur um theoretisches Wissen, sondern auch um:
- das Lernen von Essen und Trinken
- das Erleben von Vielfalt und Qualität bei Lebensmitteln
- die Freude und den Genuss am Essen
- gemeinsame Mahlzeiten gestalten
- aktive Beteiligung der Kinder an der Zubereitung
Unsere Zielgruppen
BeKi richtet sich an:
- Eltern
- Pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte in Krippe & Kita
- Kindertagespflegepersonen
- Lehrkräfte
Unsere Angebote
- Elternveranstaltungen - praxisnah und alttagsorientiert
- Fortbildungen für Lehrkräfte, Fachkräfte in Krippe & Kita sowie Kindertagespflegepersonen
- Begleitung zur BeKi-Zertifizierung für Krippen & Kitas
- Unterrichtseinheiten und Aktionstage an Schulen
- Pädagogische Begleitung im Rahmen des EU-Schulprogramms
- kostenlose Materialien zur Ernährungserziehung
Interesse geweckt?
Informieren Sie sich beim Landwirtschaftsamt Rastatt über Themen, Termine und organisatorische
Details:
Telefon: 07222-381-4200
Mail: amt42@landkreis-rastatt.de
Lernort Bauernhof in Baden-Württemberg
Der Lernort Bauernhof bietet Kindern und Jugendlichen die Gelegenheit, die Herkunft,
Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln hautnah zu erleben. Im Mittelpunkt steht die Bedeutung der
Regionalität - für unsere Ernährung, unsere Umwelt und unsere Kulturlandschaft.
Dabei lernen die Teilnehmer*innen nicht nur, woher unsere Lebensmittel stammen, sondern setzten sich auch mit
wirtschaftlichen, gesellschaftlichen und ökologischen Zusammenhängen auseinander.
Als außerschulischer Lernort ermöglicht der Bauernhof eine authentische Lernumgebung, in der
Wissen, Fähigkeiten und Werte im Kontext von Landwirtschaft und nachhaltigem Handeln vermittelt werden.
Für Schulen und Bildungseinrichtungen
Sie möchten mit Ihrer Schulklasse oder Gruppe den Lernort Bauernhof besuchen?
Der Bauernhof ist in zahlreichen Bildungsplänen des Landes Baden-Württemberg verankert und bietet vielfältige
Anknüpfungspunkte – insbesondere im Bereich der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE).
Komplexe Themen werden greifbar, Zusammenhänge verständlich – und Kinder erleben, was es bedeutet,
Verantwortung zu übernehmen. Die Gestaltungskompetenz steht im Fokus: Wissen anwenden, reflektieren und
handeln.
Für weitere Informationen zu Angeboten und Organisation klicken Sie bitte hier.
Für landwirtschaftliche Betriebe
Sie möchten mit Ihrem Betrieb Teil des Lernorts Bauernhof werden?
Dann bieten Sie Kindern eine echte Lernumgebung – und ermöglichen einen direkten Bezug zur Landwirtschaft. Sie vermitteln
Wissen aus erster Hand und leisten einen wertvollen Beitrag zur Wertschätzung von Landwirtschaft und
regionaler Lebensmittelproduktion.
In einer Zeit, in der viele Kinder kaum noch wissen, woher Lebensmittel kommen, können Sie entscheidend dazu beitragen,
Verständnis und Bewusstsein für Kreisläufe und Nachhaltigkeit zu fördern.
Für weitere Informationen zur Teilnahme klicken Sie bitte hier.
Kontakt
Landwirtschaftsamt Rastatt
Telefon: 07222 / 381-4200
E-Mail: amt42@landkreis-rastatt.de