Herzlich Willkommen auf der Seite des Sachgebietes Ernährungsforum und Betriebsentwicklung!
Auf unserer Seite finden Sie Ernährungs- und Verbraucherinformationen sowie aktuelles über die Landesinitiativen BeKi und Mach´s Mahl.
Der Lernort Bauernhof ist ein weiterer Bestandteil unseres Portfolios. Sie erhalten neben aktuellen Informationen aus dem Ernährungsforum, auch Beratungsangebote über mögliche Diversifizierungsstrategien und Ausbildungsberufen in Land- und Hauswirtschaft.

Unsere Veranstaltungen richten sich an alle Interessierten und sind kostenlos.

Wir freuen uns, dass Sie unsere Seite gefunden haben und laden Sie herzlich dazu ein, unser Angebot zu nutzen!

Hier finden Sie alle Veranstaltungen des Landwirtschaftsamtes

Pressemitteilungen

Die Landesinitiative BeKi ist seit über 40 Jahren ein fester Bestandteil der Ernährungsbildung und –information in Baden-Württemberg. Die lachende Birne steht für eine bewusste Kinderernährung vom 6. Lebensmonat bis zur 6. Schulklasse. Die Angebote der Landesinitiative BeKi sind für Sie kostenfrei.

BeKi-Angebote

Freiberufliche Ernährungsfachkräfte der Landesinitiative, unsere BeKi-Referent*innen, informieren über Kinderernährung und beantworten Fragen rund um die Thematik.
Mit BeKi wird das Lernen von Essen und Trinken, die Entdeckung der Vielfalt und Qualität von Lebensmitteln, die Gestaltung gemeinsamer Mahlzeiten, die Einbindung bei der Lebensmittelzubereitung, aber auch die Freude und der Genuss am Essen, vermittelt.

Zielgruppen

• Eltern
• pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte in Krippe & Kita
• Kindertagespflegepersonen
• Lehrkräfte 

Die Landesinitiative BeKi bietet zu den Themen Kinderernährung und Ernährungsbildung:

• Elternveranstaltungen in Theorie und Praxis
• Fortbildungen für Lehrkräfte, Fachkräfte in Krippe & Kita sowie Kindertagespflegepersonen
• Begleitung zum BeKi-Zertifikat für Krippen & Kitas
• Unterricht und Aktionstage in der Schule
• Unterstützung bei der Pädagogischen Begleitung des EU-Schulprogramms in Kita und Schule
• Bildungs- und Informationsmaterialien

Informieren Sie sich im Landwirtschaftsamt Rastatt, über Themen und den organisatorischen Rahmen für die Veranstaltungen. Sie erreichen uns per Telefon: 07222-381-4200 oder Mail: amt42@landkreis-rastatt.de

Lernort Bauernhof in Baden-Württemberg

Der Lernort Bauernhof bietet für Kinder und Jugendliche die Möglichkeit, Herkunft, Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln kennenzulernen. Dabei steht die Regionalität und deren Bedeutung für unsere Kulturlandschaft, im Mittelpunkt. Die eigene Ernährung spielt eine wichtige Rolle im Zusammenhang mit wirtschaftlichen, gesellschaftlichen und ökologischen Aspekten. Der Lernort Bauernhof vermittelt Wissen, Fähigkeiten und Fertigkeiten im Kontext von Landwirtschaft und Lebensmittelerzeugung. Als außerschulischer Lernort steht eine authentische Lernumgebung, mit vielfältigen Herausforderungen, zur Verfügung. Die Gestaltungskompetenz nimmt hier einen besonderen Stellenwert ein, denn komplexe Zusammenhänge können nachvollzogen und die Konsequenzen des eigenen Handelns, mit den verbundenen Wertvorstellungen, reflektiert werden.

Sie möchten mit Ihrer Klasse eine Lernort Bauernhof besuchen?
In den Zielformulierungen aller Leiterperspektiven des Landes Baden-Württemberg sowie in den Kompetenzformulierungen der Bildungspläne, finden sich zahlreiche Anknüpfungspunkte an die Landwirtschaft und den Bauernhof, als außerschulischer Lernort. Der Lernort Bauernhof nimmt hierbei einen besonderen Stellenwert bei der Bildung für Nachhaltige Entwicklung ein.
Für weitere Informationen klicken Sie bitte hier.

Sie möchten mit Ihrem landwirtschaftlichen Betrieb am Lernort Bauernhof mitmachen und Kindern eine reale Lernumgebung bieten, indem Sie Wissen aus erster Hand vermitteln?
Der Bezug zur Landwirtschaft, die Aufgaben eines Landwirts oder woher unsere Lebensmittel stammen, gehen zunehmend verloren. Durch die Möglichkeit, Kindern einen Einblick in Ihre Arbeit zu geben, leisten Sie einen großen Beitrag zur Bildungsarbeit und können die Wertschätzung für die Landwirtschaft erhöhen. Unsere Kinder sind die Verbraucher von Morgen, schon früh bekommen sie eine reale Vermittlung für die Kreisläufe der regionalen Erzeugung und verstehen die Bedeutung des ländlichen Raums.
Für weitere Informationen klicken Sie bitte hier.

Wenden Sie sich gerne an das Landwirtschaftsamt Rastatt, Telefon: 07222-381-4200 oder per Mail: amt42@landkreis-rastatt.de